Что готовить ребенку на завтрак и обед?

Об этом каждый день думают все мамы. Ведь маленькие дети часто капризничают, и убедить их съесть хотя бы еще пару ложечек – задача непростая. Поэтому готовить будем вкусно и из полезных продуктов.
Очень важно, что в детском рационе были продукты с высоким содержанием железа :
🔹 говядина, рыба, птица, субпродукты;
🔹 помидоры, любые зелёные овощи, молодой картофель, репчатый лук, свекла, тыква;
🔹 шпинат, петрушка, кресс-салат;
🔹 гречневая крупа;
🔹 фасоль, горох, чечевица;
🔹 земляника, черника, клюква, клубника, чёрная смородина.
Из этого перечня, за исключением ягод, с легкостью можно приготовить первые блюда –разнообразные супы. Без них детский рацион не будет полным. Хотя… летом можно готовить и ягодные супы-пюре. Но они будут в качестве второго завтрака или полдника.
Мамы, помните правила приготовления супов для детей. Это очень важно, иначе организм вашего малыша начнет “отвечать” разными недомоганиями. Итак:
мясные и рыбные бульоны детям не рекомендованы, а до 1-1,5 лет и вовсе противопоказаны. В таких бульонах в большом количестве содержатся экстрактивные вещества, оказывающие негативное воздействие на поджелудочную железу, желудок и почки;
детям старше 1,5 лет можно давать супы на вторичном мясном бульоне. Для его приготовления первый закипевший бульон необходимо слить, а мясо промыть и залить свежей водой.
У каждой мамы есть свои рецепты полезного детского завтрака. Ведь малыши все разные. кто-то предпочитает на завтрак сваренные яйца - вкрутую или всмятку, другие очень любят кашу с ягодами или фруктами, третьи готовы уплетать цельнозерновые хлопья, залитые молоком.
Важно, чтобы детский завтрак не подвергался длительной тепловой обработке (если это не продукты животного происхождения). Ведь таким образом он теряет свою ценность.
.
.
.
#simplicity
#simplicity_ru
#симплисити
#сладкиегрезы
#simplicity_полезное