По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и сытное армянское блюдо – хашламу из говядины. Забирайте рецепт себе, парни!  Необходимые ингредиенты:  - говядина, 1 кг (грудинка)  - картофель, 600-900 г  - помидор, 5 шт.  - болгарский перец, 2 шт.  - луковица, 2 шт.  - чеснок  - зелень  - черный перец  - соль  Процесс приготовления:  Порубить мясо кусочками, промыть.  Очистить и крупными перьями нарезать лук.  Очистить картофель, нарезать его крупными дольками.  В казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить мясо, на него – лук.  Помидоры нарезать дольками не мелко, болгарский перец, удалив семена, нарезать шашечками или крупной соломкой.  Выложить на мясо с луком помидоры, затем перец, после него – картофель, далее слои можно повторить.  Влить в казан питьевую негорячую воду так, чтобы она едва покрывала продукты, поперчить и посолить, накрыть крышкой, включить слабый огонь и томить блюдо 2,5-3ч до готовности.  При подаче заправить хашламу в тарелках толченым чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита, мужики!      <div     class="articleView__footer_btn articleView__footer_btn_bookmark " onclick="Article.fave(this, '/@farcio-564', 'cb51c4838986f0a3f2', {}, '-105185078_8378')">