🎉Шоколадный торт «Фейерверк» – особенный десерт для праздника

❗Ставьте лайк ❤️ ❗делитесь с друзьями ↪️ ❗добавляйте в закладки
💟Смотрите мастер-класс на нашем сайте — http://bit.ly/39jP48B 💟Заказать все для приготовления сладостей, магазин «Силикон Молд» — http://bit.ly/31zHfJd Украшение торта требует профессиональных навыков, умения, опыта. Но если даже все качества у вас отсутствуют, расстраиваться не стоит. Шоколадный торт с фейерверком украшается просто, доступными ингредиентами. Для того, чтобы получился такой шедевр, использована окрашенная шоколадная глазурь.
Отличный повод порадовать гостей тортом ко Дню победы, праздничного мероприятия, Дня рождения или другого события. Мастер-класс раскроет все нюансы украшения торта.
Вам понадобится:
• высокий торт;
• белый шоколад;
• пищевые красители – синий, красный, голубой;
• кондитерская посыпка - звездочки;
• фольга;
• пергаментная бумага;
• кондитерские мешки;
• палочки для леденцов;
• зубочистка;
• масляный крем, окрашенный в красный, голубой и синий цвета;
• кондитерский шпатель;
• золотистый кандурин.
Как сделать торт с фейерверком
👉Растопите шоколад, окрасьте пищевыми красителями. Выложите в миску, покрытую фольгой, сверху накройте пергаментом. Это позволит комфортно работать, так как масса не будет застывать. Наполните шоколадом кондитерские мешки.
👉Из пергамента вырежьте квадраты. Выдавите крем в виде кружочка.
На кружочки нанесите голубой шоколад, зубочисткой аккуратно растяните его.
👉Затем на кружочки нанесите красный шоколад в виде точечек. Вытяните их зубочисткой. Оставьте до полного застывания. Украсьте кандурином.
К каждой заготовке прикрепите палочки. Дождитесь, пока шоколад станет твердым. Также оставьте заготовки без палочек.
👉Теперь надо украсить поверхность торта. Делается это с помощью крема. Несколько разноцветных слоев наносится шпателем. Поверхность выравнивается.
👉Добавляется украшение золотистым кандурином. Прикрепляются с помощью крема фейерверки без палочек по бокам, и с палочками сверху. Последний штрих – украшаем посыпкой - звездочки.
Получается красивый праздничный торт. Вместо конфет-звездочек можно добавлять украшения любой формы, подходящие под тематику.