👒👒👒Торт вязанная "Зимняя шапка" 👒👒👒

Узнайте, как сделать торт, который выглядит как вязаная шапка, с помощью простого пошагового рецепта.
Для начала, торт выпекается в классической форме «Кукла», которую большинство декораторов тортов имеют в своей коллекции для выпечки. Если нет, то его можно легко заменить сложенными слоеными лепешками, вырезанные нужной формы.
Нам потребуется:
🍩Бисквит, запеченный в форме "Кукла"
🍩Сливочный крем
🍩Красная мастика
🍩Кондитерские насадки
🍩Кондитерский мешок
🍩Голубой гелевый пищевой краситель
🍩Вырубка для мастики "Олень"
👉Шаг 1: Выпекаем бисквит и делаем сливочный крем;
👉Шаг 2: Разрезаем торт на 3 части и смазываем каждый слой и покрываем торт сливочным кремом;
👉Шаг 3: Делаем узоры на нашей "Зимней шапке" кремом с использованием различных кондитерских насадок.
👉Шаг 4: Тонко раскатываем красную сахарную мастику. Вырезаем 8 бегущих оленей с помощью вырубки. Аккуратно прикрепляем Оленей на белую часть нашей "Зимней шапки";
👉Шаг 5: Делаем помпон из оставшейся красной сахарной мастике. Скатайте из мастики небольшой шарик и используя маленькие ножницы, сделайте надрезы, пока весь шарик не будет покрыт надрезами.
👉Шаг 6: Раскатайте оставшуюся красную мастику в веревку длиной около 30 см. Разрежьте веревку пополам, а затем раскатайте каждый кусок скалкой, удлиняя и выпрямляя кусок.
👉Шаг 7: Сделайте углубления с помощью зубочистки, чтобы имитировать отворот у "Зимней шапки".
👉Шаг 8: Поместите ленту вокруг нижней части шапки, прижимая ее к основанию торта, чтобы она держалась, но оставляя верхний край отворота свободным. Завершите отворот вторым куском, обрезая при необходимости.
❣На этом все, наша "Зимняя шапка" с оленями готова. Она послужит достойным украшением любого праздничного стола.❣
Заказать все для приготовления тортов и десертов, Вы можете в нашем интернет-магазине "Силикон Молд" - https://vk.cc/afAeWW