😋 Шашлык из картошки

Близится сезон шашлыков. Наши подписчики мастерски готовят классический шашлык, поэтому мы предлагаем вам альтернативный вариант вкусного и простого рецепта шашлыка из картошки. Попробуйте приготовить и обязательно поделитесь своими впечатлениями!
🍽 Вам понадобится:
Картофель - 4-5 шт.
Сало или грудинка - 300-350 г
Лук - 2-3 шт.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 4 щепотки
Соль - 1 ч.л.
Соевый соус - 100 мл
Майонез - 1-1,5 ч.л.
🍽 Приготовление:
Подготовить ингредиенты лучше дома.
1. Возьмите картофель средней величины, тщательно промойте кожуру, оботрите влажными салфетками и нарежьте кольцами примерно в 1 см.
2. Очистите и нарежьте кольцами лук.
3. Нарежьте сало или грудинку порционными кусочками.
4. Положите в глубокую миску нарезанный картофель, лук и сало. Добавьте майонез, соевый соус, соль, молотый черный перец, молотую паприку. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа, периодически помешивая.
Уже на природе нанизайте поочередно картофель, кольца лука и кусочки сала на шампуры. Обжаривайте на мангале примерно 30 минут. При этом важно подобрать оптимальную высоту, на которой будут расположены шампуры, чтобы картошка и лук не подгорели, но при этом хорошо пропеклись.
Приятного аппетита!
P.S. Кстати, не поделитесь в комментариях своими проверенными рецептами блюд на природе?
#рецепт@silcamed #SILCAMED #территорияулыбок #рецепт #шашлык #пикник