Предыдущая публикация
10 рецептов освежающих лимонадов
Барби-лимонад
Лимонад «Огурец — базилик»
Морской лимонад
Дынный лимонад
Кофейный лимонад
Лимонад «Тропический лес»
Французский цитрусово-розмариновый лимонад
Лимонад Nectarine Tarragon
Лимонад «Мандарин — роза»
Лимонад «Личи — гранат»
Лимонад «Огурец — базилик»
Морской лимонад
Дынный лимонад
Кофейный лимонад
Лимонад «Тропический лес»
Французский цитрусово-розмариновый лимонад
Лимонад Nectarine Tarragon
Лимонад «Мандарин — роза»
Лимонад «Личи — гранат»
Лимонады — настоящее спасение в знойные дни. Наши напитки не только освежают в жару, но и дарят истинное наслаждение. В этой статье мы собрали 10 рецептов оригинальных лимонадов, которые приятно удивят как вкусом, так и внешним видом. Яркие напитки идеально подойдут для летней вечеринки на природе или дома. Попробуйте повторить!
Барби-лимонад
Милейший напиток, который понравится девочкам. Возьмите красивый бокал и поместите в него лед, измельченный в блендере. Затем смешайте 200 мл газированной воды, 100 мл напитка каркаде и 50 мл сахарного сиропа. Добавьте несколько ягод свежей малины. Украсьте бокал веточкой мяты и ломтиком лимона. Очаровательный вариант лимонада для встречи с подружками.
Лимонад «Огурец — базилик»
Свежевыжатый огуречный сок — 30 мл
Зеленый базилик — 10 г
Свежевыжатый лимонный сок — 20 мл
Сироп фруктозный (или сахарный) — 10 мл
Минеральная вода с газом — 100 мл
1. Базилик мелко нарубите и положите в сотейник.
2. Добавьте к базилику сок лимона и огурца, сироп.
3. Воспользовавшись ситом, перелейте смесь в высокий стакан.
4. Добавьте холодной минералки.
5. Украсьте напиток тонким ломтиком свежего огурца и листочком базилика.
Зеленый базилик — 10 г
Свежевыжатый лимонный сок — 20 мл
Сироп фруктозный (или сахарный) — 10 мл
Минеральная вода с газом — 100 мл
1. Базилик мелко нарубите и положите в сотейник.
2. Добавьте к базилику сок лимона и огурца, сироп.
3. Воспользовавшись ситом, перелейте смесь в высокий стакан.
4. Добавьте холодной минералки.
5. Украсьте напиток тонким ломтиком свежего огурца и листочком базилика.
Морской лимонад
Никаких искусственных красителей! Чтобы добиться голубого цвета, необходимо лишь заварить 1 ч.л. чая «Анчан» в 100 мл кипяченой воды. После чего следует охладить полученный напиток и смешать его с 200 мл тоника и 30 мл сладкого сиропа. Осталось добавить лед, мяту и дольку апельсина для украшения.
Дынный лимонад
Нарежьте мелкими кубиками 150 г очищенной дыни. Поместите в подходящий бокал, добавьте сок половинки лайма и тархун по вкусу, разомните ступкой. Смешайте 200 мл газированной воды и 30 г сахара. Влейте в бокал с дыней, добавьте лед и оформите напиток свежим тархуном. То, что нужно в жару!
Кофейный лимонад
Бодрящий и охлаждающий напиток с цитрусовыми нотками. Подготовьте 100 мл крепкого кофе и остудите его. Влейте в стакан со льдом 200 мл апельсинового сока, а сверху тонкой струйкой добавьте холодный кофе. Для красоты используйте мяту и дольку апельсина.
Лимонад «Тропический лес»
Манго — 400 г
Мякоть маракуйи — 400 г
Содовая вода — 400 мл
Маракуйя — 1 шт.
Лед — по вкусу
1. Соедините в блендере все ингредиенты.
2. Пробейте до состояния жидкого пюре.
3. Процедите и разлейте по стаканам.
4. Добавьте немного льда.
5. Разлейте по стаканам.
Мякоть маракуйи — 400 г
Содовая вода — 400 мл
Маракуйя — 1 шт.
Лед — по вкусу
1. Соедините в блендере все ингредиенты.
2. Пробейте до состояния жидкого пюре.
3. Процедите и разлейте по стаканам.
4. Добавьте немного льда.
5. Разлейте по стаканам.
Французский цитрусово-розмариновый лимонад
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Розмарин — 1 ветка
Сахарный сироп — по вкусу
Газированная вода — 1 литр
1. Нарежьте фрукты, положите их на дно кувшина.
2. Добавьте сахарный сироп, слегка подавите фрукты ложкой, чтобы они дали сок.
3. Положите в кувшин розмарин.
4. Залейте минеральной водой.
5. Уберите в холодильник.
Лимон — 0,5 шт.
Розмарин — 1 ветка
Сахарный сироп — по вкусу
Газированная вода — 1 литр
1. Нарежьте фрукты, положите их на дно кувшина.
2. Добавьте сахарный сироп, слегка подавите фрукты ложкой, чтобы они дали сок.
3. Положите в кувшин розмарин.
4. Залейте минеральной водой.
5. Уберите в холодильник.
Лимонад Nectarine Tarragon
Нектарин — 500 г
Сахарный сироп — 150 мл
Лимонный сок — 150 мл
Вода — 700 мл
Агар-агар — 3 г
Эстрагон — 10 г
Лайм — 2 дольки
1. Сначала приготовьте кордиал. Пробейте в блендере нектарин, лимонный сок, сахарный сироп и 100 мл воды.
2. Затем в 100 мл воды растворите агар-агар и доведите до кипения.
3. Введите агар-агар в нектариновую заготовку, перемешайте.
4. Перелейте будущий кордиал на вафельное полотно и ждите, когда он отфильтруется.
5. Теперь нужно приготовить содовую. В пол-литра воды добавьте эстрагон. Оставьте на 12 часов в холодильнике.
6. Процедите воду и газируйте ее любым удобным способом.
7. Для приготовления одной порции лимонада соедините в бокале 80 мл кордиала и 100 мл содовой. Добавьте льда и украсьте готовый лимонад ломтиком лайма.
Сахарный сироп — 150 мл
Лимонный сок — 150 мл
Вода — 700 мл
Агар-агар — 3 г
Эстрагон — 10 г
Лайм — 2 дольки
1. Сначала приготовьте кордиал. Пробейте в блендере нектарин, лимонный сок, сахарный сироп и 100 мл воды.
2. Затем в 100 мл воды растворите агар-агар и доведите до кипения.
3. Введите агар-агар в нектариновую заготовку, перемешайте.
4. Перелейте будущий кордиал на вафельное полотно и ждите, когда он отфильтруется.
5. Теперь нужно приготовить содовую. В пол-литра воды добавьте эстрагон. Оставьте на 12 часов в холодильнике.
6. Процедите воду и газируйте ее любым удобным способом.
7. Для приготовления одной порции лимонада соедините в бокале 80 мл кордиала и 100 мл содовой. Добавьте льда и украсьте готовый лимонад ломтиком лайма.
Лимонад «Мандарин — роза»
Свежевыжатый мандариновый сок — 150 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 45 мл
Сахар — 150 г
Лед — по вкусу
Содовая вода — по вкусу
Красная смородина — по вкусу
Апельсины — по вкусу
Варенье из лепестков роз — 40 г
1. Смешайте мандариновый и лимонный сок с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте содовую и перемешайте.
3. Добавьте лед.
4. Украсьте красной смородиной и ломтиком апельсина.
5. Разлейте по стаканам.
Свежевыжатый лимонный сок — 45 мл
Сахар — 150 г
Лед — по вкусу
Содовая вода — по вкусу
Красная смородина — по вкусу
Апельсины — по вкусу
Варенье из лепестков роз — 40 г
1. Смешайте мандариновый и лимонный сок с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте содовую и перемешайте.
3. Добавьте лед.
4. Украсьте красной смородиной и ломтиком апельсина.
5. Разлейте по стаканам.
Лимонад «Личи — гранат»
Пюре личи — 25 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 15 мл
Газированная вода — 185 мл
Консервированные ягоды личи — по вкусу
Пудра из сублимированной малины — для украшения
Свежевыжатый гранатовый сок — 50 мл
Сахар — 50 г
1. Начните с гранатового сиропа: гранатовый сок смешайте с сахаром и процедите через марлю или мелкое сито.
2. Все ингредиенты, кроме газированной воды, смешайте в шейкере, хорошо взбейте.
3. В шейкер добавьте газированной воды и перелейте в охлажденный бокал. Украсьте лимонад консервированной ягодой личи и пудрой из сублимированной малины.
источник
#кулинария
Свежевыжатый лимонный сок — 15 мл
Газированная вода — 185 мл
Консервированные ягоды личи — по вкусу
Пудра из сублимированной малины — для украшения
Свежевыжатый гранатовый сок — 50 мл
Сахар — 50 г
1. Начните с гранатового сиропа: гранатовый сок смешайте с сахаром и процедите через марлю или мелкое сито.
2. Все ингредиенты, кроме газированной воды, смешайте в шейкере, хорошо взбейте.
3. В шейкер добавьте газированной воды и перелейте в охлажденный бокал. Украсьте лимонад консервированной ягодой личи и пудрой из сублимированной малины.
источник
#кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев