Шнапс — крепкий алкогольный напиток, который производится путём перегонки из фруктов, ягод или зерновых - Название напитка происходит от старонорвежского слова snappen, которое означает «пить залпом» - Родиной шнапса считают не Германию, а провинцию Тироль (современная Австрия) - Изначально шнапс служил лекарственным средством — считалось, что он обладает омолаживающими свойствами, лечит некоторые болезни и улучшает пищеварение Некоторые особенности шнапса: • Крепость: чаще всего 38–45% • Натуральное сырьё: без добавления сахара, ароматизаторов • Технология производства: двойная дистилляция ферментированных фруктов, зерна или ягод • География: традиционно производится в Германии, Австрии и некоторых регионах Швейцарии