Национальная кухня - важная часть культуры любой страны. Минпромторг России видит потенциал в развитии соответствующего отечественного стандарта. Популяризацией русской кухни займется рабочая группа. Об этом рассказал замминистра промышленности и торговли России Роман Чекушов.

По его мнению, общественное питание - важный сектор экономики страны. Роман Чекушов уточнил, что сейчас в России нет детального описания термина “русская кухня”. Однако его стоит ввести на государственном уровне.