Ах, манная кашка — вкус детства и кулинарный кошмар многих малышей! Но, увы, за её гладкостью и нежностью скрывается не так много пользы. Манка почти полностью состоит из крахмала — быстрых углеводов, которые моментально поднимают уровень сахара в крови. Небольшая примесь белка и сахара ситуацию особо не спасает. Для людей с диабетом и проблемами обмена веществ она попадает в список запрещённых продуктов. Дети, конечно, получают от манки заряд энергии для беготни и прыжков, но родители должны помнить: одной энергией сыт не будешь. Растущему организму нужны белок — для мышц и клеток, и клетчатка — для нормальной работы желудка. Манка этим похвастаться не может, так что превращать её в ежедневный завтрак не стоит. Манная каша — как старый друг: приятная, но не слишком полезная. Ешьте её для разнообразия, но не забывайте про более питательные продукты. А если ребёнок не переносит манку — считайте это врождённой пищевой мудростью или заботой о фигуре, ведь манка ещё и весьма калорийна))