Декабрь, на улице холодно… Не желаете согреться чашечкой чего-нибудь горячего? Как насчёт многими любимого кофейного напитка? Какой предпочитаете? Да, вы правы, мы не разливаем кофе, но мы рассказываем, как заказать кофе и не показаться безграмотным. И даже наоборот — продемонстрировать свою грамотность! И самому приятно, и другим (кто способен оценить, конечно, будем смотреть правде в глаза).

Мы разобрали названия напитков, в произнесении и написании которых чаще всего допускают ошибки. Начинаем со слова, которое натерпелось, наверное, больше всех остальных.

Ко́фе

Ко́фе (от араб. قهوة‎ [qahwa/gahfa], через нидерл. koffie, англ. coffee и устар. ко́фий, ко́фей) — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.

Несклоняемое существительное мужского рода. Допустимо его употребление и в среднем роде, это является разговорным вариантом. Но ведь грамотного человека не интересует разговорный вариант, не так ли?

Капучи́но

Капучи́но

(от итал. cappuccino — капуцин) — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока.

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Не имеет удвоенных согласных.

Ла́тте

Ла́тте (английский сокращённый вариант от итал. caffè latte [kaffeˈllatte] — «кофе с молоком») — кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока (latte) и кофе эспрессо

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Имеет удвоенную «т». Ударение падает на первый слог.

Эспре́ссо

Эспре́ссо (от итал. espresso) — метод приготовления кофе путём прохождения горячей воды (92-96 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе.

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Имеет удвоенную вторую «с». Буквы «к» в этом слове нет.

Глясе́

Глясе́ (от фр. glacé «ледяной, замороженный») — холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. В качестве посуды обычно используется стеклянный стакан или фужер

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Не имеет удвоенных согласных. Ударение падает на последний слог.

Ра́ф-ко́фе

Раф-кофе (сокр. «Раф») — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.

Несклоняемое существительное мужского рода. Пишется через дефис. Сокращённый вариант — раф.

Ко́фе по-ирла́ндски и т.д.

«Кофе по-ирла́ндски» (ирл. caife Gaelach) — кофейный напиток, который относят в категорию коктейлей со сливками, на основе ирландского виски, чёрного кофе, взбитых сливок и коричневого сахара.

Кофе по-венски — Изначально это был кофе, сваренный в турке, процеженный и смешанный с молоком, с добавлением пряностей и сладостей. Сейчас же под венским кофе чаще всего понимают напиток, приготовленный на основе эспрессо, со взбитыми сливками, посыпанный по вкусу корицей, мускатным орехом, апельсиновой цедрой и шоколадной крошкой.

Со словом «кофе» разобрались выше, а неизменяемые наречия «по-венски», «по-ирландски» и т.д. пишутся через дефис.

Моккачи́но

Моккачино (итал. mocaccino, caffè mocha, также известен как «мо́кко» или «мо́кка») — кофейный напиток, созданный в Америке. Моккачино является разновидностью капучино с добавлением белого, черного или молочного шоколада.

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Имеет удвоенную «к».

Фраппучи́но

Фраппучи́но (англ. frappuccino) — холодный кофейный напиток, продающийся в мировой сети кофеен Starbucks. Название «фраппучино» получено путём сложения слов «фраппе» (французский термин, означающий густой молочный коктейль с мороженым) и «капучино»

Несклоняемое существительное, может употребляться и в мужском, и в среднем роде. Имеет удвоенную «п».
источник 
#русскийязык