Разгрузочные дни: делать или нет

Разгрузочный день многим видится как палочка-выручалочка, волшебное средство, призванное спасти от набора веса (а то и снизить его чудесным образом) после недели праздничного гастрономического разгула. Конечно, невозможно устроить его завтра же — надо морально приготовиться! Поэтому вы планируете его через пару дней (или когда отпуск закончится). Все, день назначен! Чувство тревоги и вины по поводу переедания отступает, и мы продолжаем радостно налегать на еду. Иногда с удвоенной силой — потому что теперь в перспективе у нас есть волшебное средство, которое все исправит.
Это пример того, как не надо внедрять разгрузочный день. Впрочем, для отдельно взятых людей с психологической точки зрения такой день может быть своеобразной чертой — способом переключения на режим более правильного питания. Но в этом случае — не ждите от него похудения и не совершайте ошибок, допускаемых при разгрузке (о них далее в тексте).
Что такое разгрузочный день
Это день (иногда 3 дня), с дефицитом калорий, когда их число снижено примерно в два раза по сравнению с обычным питанием. Калорийность разгрузочного дня часто ниже 1000 ккал. Это также день, в который употребляются те продукты, которые нашему телу проще переработать — мы не тратим дополнительную энергию на переваривание, не возникает тяжесть в животе, проходит отечность, наступает ощущение легкости.
Разгрузочный день позволяет снизить вес на 0,5 -1 кг. Как правило, на следующий день часть веса возвращается. Зачем же тогда его проводить, спросите вы? Дело в том, что если разгрузку проводить систематически при упорядоченном питании в остальные дни, то будет тенденция к медленному, но верному снижению веса.
Разгрузочные дни — инструмент для тех, чье питание упорядочено. Это не самодостаточное явление, а дополнение к режиму. Для того, чтобы проводить разгрузки — вы должны быть подготовлены.
В вопросах снижения и удержания веса важно следующее: суммарная калорийность еды не должна превышать суммарный расход энергии. В день, в неделю, в месяц. Это значит, если вы всю неделю питаетесь сбалансированно, а по выходным переедаете — вес может расти. Должен быть баланс, а в случае похудения — небольшой дефицит калорий.
В ситуации с разгрузочными днями: если вы 6 дней превышаете норму калорий, а на седьмой разгружаетесь — дефицит калорий одного дня не компенсирует их избыток, накопившийся за неделю. В этом случае разгрузочный день задачу удержания или снижения веса не решит.
Задачи разгрузочного дня
Снижение веса. Разгрузочный день может быть частью вашего плана питания для снижения средненедельной калорийности рациона и создания дефицита калорий;
Преодоление плато. Ваш вес снижался, а потом застыл. Разгрузочные дни помогут вам придать динамику процессу снижения лишнего веса;
Отдых систем организма. Пищеварительной и выводящей системам нужны выходные дни. Переработка и усвоение пищи — это тяжелая работа и энергозатратная работа для нашего желудочно-кишечного тракта. А мы зачастую излишне нагружаем его, употребляя немыслимые сочетания продуктов, не давая ему сил на восстановление;
Удержание веса. Регулярные разгрузочные дни позволят удерживать вес, особенно, если у вас есть склонность к его набору. Опять же это происходит за счет того, что вы уравниваете таким образом средненедельный каллораж с затратами.
Ошибки при разгрузочных днях
Разгрузочные дни могут быть вредны, если питание беспорядочно. Также они не рекомендуются тем, у кого напряженные отношения с едой (например, нарушения пищевого поведения или нахождение в данный момент в состоянии стресса).
Что получается, если вы вдруг решили с места в карьер устроить разгрузочный день? Вы резко меняете свое питание, вводите жесткие ограничения, сокращаете количество еды. Это, как правило, сопровождается головокружением, головными болями, вздутием живота, слабостью, снижением работоспособности, раздражительностью.
Замечу, слабость наступает не потому, что вы мало едите — как часто вы не успевали поесть весь день и вас не накрывало никакой слабостью? Как правило, она происходит от того, что Вы резко снизили кофеин и сахара. С непривычки ваш организм реагирует.
Этого достаточно, чтобы сделать к 17 часам (когда снижается уровень сахара в крови и нам особенно хочется сладкого) вывод: на разгрузочном дне мне плохо, и заесть все это дело в качестве компенсации за страдания.
После разгрузочного дня ваше питание на следующий день должно быть нормальным, обычным. Не стоит награждать себя за совершенный подвиг едой. Иначе вы сведете на нет все результаты ваших мучений и добавите дискомфорта вашему организму.
Завтра мы расскажем правила разгрузочных дней и примеры. Следите за новостями)