✅Предлагаю вам приготовить очень вкусное и полезное блюдо!

🔶Киноа с овощами🔶
Киноа имеет высокое содержание белка, по аминокислотному составу может заменить мясо. В вареном виде семена киноа обладают нежным привкусом орехов и приятной зернистой структурой, а сочетание с овощами делает ее более вкусной и полезной.
🔷Ингредиенты:
- киноа 1ст.
- морковь 1 шт.
- шампиньоны 250 гр.
- брокколи 250 гр.
- шпинат 80 гр.
🔶Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты: овощи помыть💦 морковь нарезать полукольцами, брокколи разобрать на маленькие соцветия, грибы измельчить.
🔥В нагретую сковороду выложить грибы, брокколи и морковь, обжарить 7-10 минут. Добавить немного воды, посолить по вкусу и тушить под крышкой до готовности. Когда овощи будут готовы, добавить шпинат, перемешать в течение 1-2 минут и снять с огня.
Пока готовятся овощи, киноа промыть💦 и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета на среднем огне.
🔥Уменьшить огонь. Залить киноа водой, чтобы уровень воды превышал крупу на 0,5-1 см, посолить, закрыть крышкой. Готовить 15-20 минут на слабом огне, пока вода полностью не впитается. Киноа станет мягкой и увеличится в размерах.
Готовую киноа смешать с овощами. Приправить, посолить по вкусу.
Полезное и вкусное блюдо готово.
❗Можно использовать как замороженные грибы и брокколи, так и свежие.
Приятного аппетита🍽
#пп #полезноепитание #полезнаяеда #вторыеблюда