Когда я была в Домбае, соседка по комнате Катя дала мне дельный совет.

И я им делюсь.)
Если вам надо срочно раскатать тесто, а скалки под рукой не оказалось, то можно воспользоваться рулоном пищевой фольги или пленки. Если рулон не распакованный, снимите с него упаковку. Пленка сама по себе липкая и не размотается, а срез фольги как правило прикреплен к рулону небольшим кусочком скотча или клейкой бумаги. Если же вы боитесь что фольга все таки размотается, приклейте край к рулону тонким скотчем вдоль среза. И пользуйтесь на здоровье.)))
А как вы выходили из ситуации когда скалки не оказывалось под рукой?;)