Рецепт хлеба 🍞

🍴 Ингредиенты:
яйца — 5 шт.
льняная мука — 25 г
отруби (ржаные) — 25 г
псиллиум — 25 г
разрыхлитель — щепотка
соль (по вкусу)
тмин, кориандр (по вкусу)
Инструкции:
📌 ШАГ 1
Взбить погружным блендером яйца в течение минуты, высыпать сухую смесь, снова взбить немного блендером. Залить в силиконовую форму (на это количество ингредиентов – 15 см).
📌 ШАГ 2
Выпекать в духовке как обычный хлеб – на 180°С 30-45 минут, зависит от вашей духовки, либо в мультиварке на режиме "хлеб".
Этот каравай разрезается пополам и каждая половина еще на 5 кусочков. 2-3 таких кусочка в день отлично выполняют норму по клетчатке.
❗ Примечания
Разрыхлитель легко сделать самостоятельно – соединить щепотку лимонной кислоты и соды пищевой (на кончике ножа).
Пищевая ценность:
Порций: 10 порций | Калории: 47 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 3 г | Жир: 2 г