Жимолость (лат.

Lonícera) — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников; типовой род семейства Жимолостные (Caprifoliaceae). Своё латинское название род получил в честь немецкого математика, физика и ботаника Адама Лоницера.
Жимолость – многолетний кустарник, достигающий высоты 60–100 см. В июне-июле кустарник плодоносит. Жимолость съедобная растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее, Китае, Японии. Территория жимолости – тундра, долины рек, участки пойменных лесов, растение любит влагу и поэтому распространяется на приморских песках, окраинах болот.
Состав жимолости:
- P-активные фенольные вещества, укрепляющие сосуды.
- Пектиновые вещества – 0,4–1,6%.
- Витамины C, В1 В2, В9.
- Микроэлементы (марганец, медь, кремний, барий, йод, натрий).
- Калий – 70 мг/100 г.
- Кальций – 19 мг/100 г.
- Натрий – 35 мг/100 г.
- Магний – 21 мг/100 г.
- Железо –0,8/100 г.
Свежие и замороженные ягоды, соки и отвары – эффективное профилактическое средство от простудных заболеваний.
Жимолость полезна людям, живущим в неблагоприятной экологической обстановке: ягоды являются радиопротектором, а также нейтрализуют соли тяжелых металлов.
Прием ягод усиливает секрецию желудочного сока, что приводит к активному перевариванию пищи.
Аппликации из сока помогают вылечить лишай и язвы.
Отвар сушеных ягод и корней используется для примочек и полосканий горла и глаз (1 ст. л. сухих ягод или сухих корней варят 10 минут в литре воды).
Благодаря противовоспалительным свойствам чай из жимолости помогает справиться с жаром (1 ст. л. сухих ягод заваривается 0,5 л воды, принимают при ОРВИ и гриппе по полстакана до еды 3 раза в день).
Ягоды улучшают иммунитет и ускоряют метаболизм, часто используется для похудения.для похудения.
Входящие в состав дубильные вещества помогают бороться с любыми высыпаниями и воспалениями на коже. При проблемах с кожей достаточно использования свежего сока нескольких ягодок.
Польза жимолости для красоты:
Благодаря своим противовоспалительным свойствам, она вылечивает прыщи не суша кожу.
Маски для лицаиз жимолости тонизируют кожу, насыщают ее витаминами.
Японские ученый давно научились получать экстракт из цветков жимолости. Его используют в качестве основного ингредиента в кремах от морщин.
В качестве антивозрастного средства, делают отвар из цветков жимолости и им протирают лицо утром.
Интересно то, что в зависимости от местности, в которой произрастает жимолость, меняется ее состав. А значит, одни ягоды содержат в себе больше одних компонентов, а другие совершенно иных.