Выращиваем и храним вкуснейший дайкон 📢

Дайкон - это та же редька, и агротехника у них такая же. Хорошо растет на любой почве. Часто его выращивают именно для зимнего хранения. Сеять начинают с середины июня до середины июля. На грядке делают бороздки глубиной около 2 сантиметров, на расстоянии друг от друга 25-30 см. Присыпают перегноем, поливают и раскладывают семена через 15 см. Если лето весьма жаркое, то грядку можно накрыть пленкой, чтобы земля не пересыхала. Уход за всходами заключается в поливе и рыхлении. Если почва сохнет, то поливать раз в неделю.
Дайкон относится к крестоцветным и вредители у него точно такие же, как и у обычной капусты, от них поможет обработка всходов золой.
Выкапываем урожай до первых заморозков в сухую погоду. Конечно дайкон переносит слабый мороз, но это сказывается на сроке его хранения. На легкий почвах дайкон просто выдергивают, а на тяжелых лучше помочь себе лопатой.
Если корнеплод грязный, то обязательно моем его и подсушиваем его на воздухе и обрезаем ботву. Хранить урожай можно в погребе, но только ❗зимние сорта. Температура в погребе должна быть в районе 0-5°С и влажность 90%. Лучше всего если дайкон будет храниться в ящиках, его укладывают слоями пересыпая каждый песком.
Если у вас весьма большая семья, то советуем отдать свое предпочтение крупноплодным корнеплодом. Его и выкапывают раньше, уже с середины сентября. В это время корнеплод уже очень крупный.
#СибирскийАгроном #Дайкон #ХранениеДайкона