Ингредиенты: 1 крупная головка репчатого лука, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки яблочного уксуса, укроп и другая зелень. Приготовление: 1. Лук почистить, порезать тонкими колечками и переложить в глубокую емкость. В идеале, если лук будет красных сортов, но если у вас его нет, то подойдет и обычный лук белого сорта. Если вы поехали на пикник, то лук может мариноваться прямо в контейнере при перевозке. 2. Приготовить маринад. Для в 1 стакан теплой кипяченой воды, добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать до полного растворения соли и сахара. Залить приготовленным маринадом лук и добавить измельченную зелень. В качестве зелени я использую укроп.

3. По истечению получаса, лук можно кушать, предварительно вылив заливку. Хранить лук, в герметичной таре вместе с заливкой. Смотрите так же, рецепт трехцветного маринованного лука. Маринованный лук готов! Приятного аппетита!