Это не просто ностальгия по грядкам, это очень полезно. В качестве микрозелени можно выращивать не только брокколи, базилик, руколу, горох, кинзу, но и семена подсолнечника, свеклы, гречки, пшеницы, кукурузы, дайкона или капусты.
Проращивание семян не потребует от вас много сил, времени, особых навыков, а рассада займет совсем немного места. Молодые ростки появляются через 7-13 дней и уже к употреблению, срезав первый урожай, готовьте семена для следующего, и круглый год у вас под рукой будут все нужные витамины.
Согласно многочисленным научным исследованиям, в молодых проростках оказалось удивительно много растительного белка, хлорофилла, витаминов (особенно С, В, К, Е), пигментов-каротиноидов, минеральных соединений (калия, кальция, фосфора, магния, железа, йода, серы), эфирных масел.
Каждое из этих веществ, так или иначе, помогает нашему организму, что очень важно зимой и весной. Так, фолиевая кислота необходима для процессов кроветворения и просто незаменима в питании женщин репродуктивного возраста. Токоферол и аскорбиновая кислота – прекрасные антиоксиданты. Каротиноиды тормозят избыточное деление клеток и обладают иммуностимулирующими свойствами. Рутин помогает предотвратить образование тромбов, уменьшает проницаемость капилляров и обладает противовоспалительной активностью. Сульфорафан обладает противораковым и антибактериальным эффектами.
Ждем вас в нашем магазине! Доставка по всей России. Активная ссылка на сайт указана в шапке профиля.
☎Бесплатный телефон для связи 8 800 775 04 01
Удачных вам покупок
С уважением к вам и вашим растениям ИМ Белая Аллея
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев