Сегодня мы не представляем свой стол без него. Но когда-то этот продукт считался опасным! На Руси его долго называли «бешеной ягодой». Речь, конечно, идёт о томате.
В Европе в XVIII веке даже выходили книги, где писали: «Он сводит с ума тех, кто его съест». Только в XIX веке люди осмелились проверить истину. В Америке полковник Роберт Джонсон публично съел ведро этих плодов и не только остался невредим, но и подтвердил, что они полезны. Так «бешеная ягода» стала популярным овощем миллионов.
А сегодня Россия делает важный шаг уже в другом направлении, в семенах. За последние три года доля российских сортов выросла до 67,6%. Импорт сократился почти в 2,5 раза и составил всего 29,8 тысяч тонн. А к 2030 году не меньше 75% семян будут нашими. Это значит, что и урожай, и продукты на прилавках всё чаще будут рождаться благодаря нашим исследователям и нашим селекционерам.
А вы знали, что именно помидор называли «бешеной ягодой»? Ставьте «Класс» и пишите в комментариях, какой ещё продукт, по-вашему, мог бы заслужить такое прозвище!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев