Обсуждаемые темы

Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 28 мая в 23:27

⚡⚡⚡Быстрый творожный кекс с изюмом

*Этот кекс отличается небольшим содержанием сливочного масла и наличием творога. Творог можно использовать любой, можно рикотту. Кекс очень ароматный, рассыпчатый и вкусный.
РЕЦЕПТ:
Творожный Кекс с Изюмом ( 770 гр., форма 21*10 см)
80 гр. сливочного масла
2 яйца
140 гр. творога ( или рикотта)
200 гр. пшеничной муки, в/с
щепотка соли
160 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя ( без горки)
цедра 1/2 лимона или ванильный сахар
100 гр. изюма
  • Класс!216
Оля Шобутинская
последний комментарий 30 апреля в 18:32
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 29 апреля в 13:40

Волшебный Яблочный пирог с воздушной пеной, обязательно приготовьте в сезон яблок!

РЕЦЕПТ:
Яблочный пирог с воздушной пеной ( форма 22 см)
Тесто:
100 г сливочного масла, мягкого
3 желтка
75 г сахара
125 г сметаны ( у меня 20%)
160 г муки
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
цедра 1/2 лимона
Яблочная начинка:
700 г яблок
30...50 г сахара
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ст.л. сливочного масла
Меренга:
3 белка
90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 30...40 минут + 15...20 минут с меренгой. Ориентируйтесь на свою духовку.
#яблочный_пирог #пирог #пирог_с_яблоками #рецепт_яблочный_пирог #Шобутинская #выпечка #кулинария
  • Класс!248
Оля Шобутинская
последний комментарий 5 апреля в 19:34
Оля Шобутинская
последний комментарий 5 апреля в 19:30
  • Класс!113
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 26 марта в 18:46

Нарезной батон по ГОСТу, самый вкусный! Как испечь батон в домашних условиях, подробный рецепт

РЕЦЕПТ:
Нарезной батон ( 2 шт)
Опара:
320 г муки
200 г воды
6 г прессованных дрожжей ( 2...3 г сухих)
Тесто:
70...80 г воды
180 г муки
7 г соли
30 г сахара
18 г сливочного масла
7 г растительного масла
Киселёк:
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. крахмала
100 г воды
Выпекать батоны нужно при 220°С - 10 минут с паром, и при 200°С - 20...25 минут без пара.
#батон #нарезной_батон #рецепт_батона #хлеб #домашний_хлеб #Шобутинская #выпечка #кулинария
  • Класс!327
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 26 марта в 18:44
  • Класс!233
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 25 марта в 18:43
  • Класс!365
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 25 марта в 09:35
  • Класс!144
Рецепты Шобутинской Ольги
последний комментарий 12 марта в 15:28
Показать ещё