На самом деле это не танец, а признак заболевания, и в его названии смешиваются симптомы болезни, предрассудки, верования и многое другое.

Однако такие болезни существует и по сей день.
Что это за танец — «пляска святого Витта»? > https://www.shkolazhizni.ru/health/articles/112198/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=social&utm_campaign=from_site