Начнем повествование с самого страшного… Грибы на зиму довольно часто консервируют с применением стерилизации и герметического закупоривания.

Как известно, стерилизация — это нагревание консервов до температуры свыше 100 °C, во время которого в консервируемом продукте гибнут микробы, вызывающие его порчу. Этот способ сохранения продуктов обычно удается хозяйкам с большим опытом обработки грибов.
Как сохранить осенний вкус грибов? Законсервировать! > https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/19249/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=social&utm_campaign=from_site