Рецепт сыра в домашних условиях!

Бесплатная технология сыра, поможет начинающему сыровару понять, что сыр состоит только из молока, фермента и молочнокислых бактерий. В сыре не должно быть - творога, сливочного масла и тем более куриного яйца, это уже сырники как минимум.
Думаем, рецепт очень простой и сварит практически каждый на своей кухне имея небольшую кастрюлю, молоко и сычужный фермент (не пепсин). С Вас лайк и репост друзья!
#сыроделие #сыроварение #школакуртинских