Боярышник: где посадить, как вырастить и для чего использовать

Боярышник (лат. Crataegus) получил своё название от греческого слова "krataios", что означает "крепкий". Это отражает прочность его древесины и общую жизнестойкость растения. В природе существует более тысячи видов боярышника, которые произрастают в умеренных и субтропических широтах Северного полушария.

Различные виды боярышника обладают своими характерными особенностями. Североамериканские разновидности имеют крупные, прочные колючки и цельные или слаболопастные листья. Европейские, напротив, чаще всего характеризуются глубоколопастными листьями и небольшими или вовсе отсутствующими колючками.

Боярышник представляет собой листопадный кустарник или дерево, достигающее 2–2,5 метров в высоту. Он отличается плотной округлой кроной и пурпурно-красными побегами с колючками. В период цветения растение покрывается белыми соцветиями, а позже – яркими съедобными плодами, цвет которых варьируется от оранжево-желтого до почти чёрного.

Где посадить боярышник

Хотя боярышник способен расти даже в затенении, для активного цветения и плодоношения его лучше высаживать на солнечном участке. Он не требователен к почве, но предпочтительно выбирать плодородные, хорошо дренированные грунты с известью.

При создании живой изгороди кусты высаживают на расстоянии около метра друг от друга. Если же цель выращивания – получение плодов, между растениями оставляют не менее трёх метров.

Как посадить боярышник

Лучшее время для посадки – ранняя весна или осень до наступления заморозков.

• Выкопайте яму глубиной около 70 см.
• На дно уложите дренаж из щебня или битого кирпича.
• Добавьте перегной или торфокомпост.
• Установите саженец так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
• Засыпьте яму землей, уплотните и полейте.

Лучше всего приживаются двухлетние саженцы, которые начинают плодоносить через 7–8 лет.

Уход за боярышником

Подкормка

Весной вносят нитроаммофоску, а летом перед цветением – органические удобрения, например, разведенную навозную жижу (1:10).

Полив

Частота полива зависит от вида боярышника. Влаголюбивые сорта требуют регулярного полива (раз в месяц по 10 л воды), в засуху – дважды в месяц. Засухоустойчивые виды можно не поливать даже в жаркие периоды.

Рыхление и мульчирование

Весной и осенью проводят рыхление почвы на глубину штыка лопаты, удаляя сорняки. После посадки почву вокруг растения мульчируют торфом или перегноем слоем 3 см.

Обрезка и формирование кроны

Растение обладает высокой побегообразовательной способностью, поэтому легко переносит обрезку. Весной удаляют сухие и больные ветви. В живых изгородях побеги укорачивают на треть, придавая кустам желаемую форму.

Подготовка боярышника к зиме

Хотя взрослые растения морозостойки, молодые саженцы на зиму лучше укрыть. Для этого приствольную зону мульчируют сухими листьями слоем 5–10 см.

Болезни и вредители

Боярышник подвержен заболеваниям, таким как ржавчина, мучнистая роса и пятнистости. Среди вредителей наиболее опасны почковый клещ, щитовка и долгоносики. В качестве профилактики ранней весной растения опрыскивают бордоской жидкостью, а при появлении вредителей используют инсектициды.

Размножение боярышника

Размножают боярышник семенами, отводками, корневыми черенками и прививкой.

Семенами – медленный процесс, поскольку они прорастают только через 1,5–2 года.

Корневыми черенками – весной от материнского растения отделяют молодые побеги.

Отводками – пригибают нижние ветви и закапывают их в почву.

Прививкой – используется для размножения редких сортов.

Применение боярышника

В медицине
Плоды и цветки боярышника обладают успокаивающим эффектом, нормализуют давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Из них готовят настойки, отвары и чаи.

В кулинарии
Боярышник используют для приготовления варенья, компотов, соков и пастилы. Из его плодов также делают муку, добавляя в выпечку.

В ландшафтном дизайне
Боярышник широко применяется в качестве живой изгороди, декоративных композиций и для укрепления склонов.

Боярышник – это не только красивое, но и полезное растение. Оно украсит сад, создаст живую изгородь и принесёт плоды, полезные для здоровья. Выращивание боярышника не требует особых усилий, а при правильном уходе кустарник будет радовать вас долгие годы.