Дары Алтая для иммунитета. Облепиха.

Облепиху неслучайно называют золотым деревом. В период плодоношения она вся покрыта желтыми ягодами, необычайно полезными для здоровья. Растет культура в виде небольшого деревца или куста. Родина облепихи – Восточная Азия. Дикие сородичи облепихи можно встретить на севере Европы, в Китае, Монголии, Средней Азии, но больше всего их в Сибири и на Алтае.

Отечественные селекционеры вывели более 40 сортов кустарника. Интересно, что культурно возделывают его только на нашем материке, а лидер по производству - Китай, хотя, казалось бы, должна быть Россия.

В нашей стране существенную долю в производстве занимают дикоросы. Но дикоросы не обеспечивают стабильного качества сырья для переработки. И, стыдно признать, но перерабатывающие производства вынуждены закупать сырье в Китае! (о чем я узнала участвуя к конференции «Сырье, оборудование и технологии переработки фруктов и овощей») Поэтому, потихоньку, но производственные площади облепихи начинают расширяться, прежде всего на Алтае. Так, например ООО «ТПК «САВА», ранее занимающееся в основном дикоросами, с 2015 года успешно реализует проект по выращиванию облепихи для собственной переработки.

Для меня облепиха - это ягода из детства, с Урала. На зиму всегда готовился облепиховый сироп, чтобы зимой добавлять его в чай. А сбор ягод был трудоемким и кропотливым процессом.

Полезные свойства облепихи

В состав ягод входят витамины, органические кислоты, сахариды, токоферолы, пектины. Облепиха особенно полезна людям в возрасте, так как находящиеся в ней вещества препятствуют развитию склероза. Употребление ягод помогает ускорить обмен веществ, укрепить стенки сосудов, замедлить старение, улучшить работу мозга и нервной системы.

В облепихе также содержится много аскорбиновой кислоты (в 100 г облепихи 2-3 суточные нормы витамина С), стимулирующей работу иммунитета. Очень полезно масло облепихи, применяемое наружно, для закапывания в нос и полоскания горла. Полезные свойства ягод используются и в косметологии для восстановления слабых ногтей и тургора кожи. Маски из облепихи помогают при выпадении волос и угревой сыпи. И это далеко не все полезные свойства ягоды.

Особенности посадки

Посадка облепихи практикуется весной. Точные сроки зависят от региона. В Подмосковье это конец марта или начало апреля. Растение в контейнере можно высадить в грунт осенью до середины октября.

Облепиха - двудомное растение. А значит, придется сажать "мужское" и "женское" дерево.

Особенности посадки:

1. Высаживать нужно сразу мужское и женское растение, чтобы обеспечить процесс опыления.

2. Отличить мужские экземпляры можно по более крупным почкам и сизоватому налету на листьях. Лучше посадить 2 саженца мужского пола, они чаще гибнут.

3. Куст высаживают на солнечном месте в яму размером 60х60 см, заглубляя корневую шейку на 5 см.

Первое время надо приглядывать за саженцами, регулярно увлажнять землю. Укоренение и адаптация длятся долго. Первая обрезка деревца проводится только спустя 2 года.

Уход: поливы, подкормки, обрезка

Уход за облепихой заключается в поливах, подкормках и обрезке. Оросительные мероприятия зависят от погоды. Первый полив в сезоне проводят в мае с наступлением теплых дней, если зима была малоснежной.

Летом растение поливают в случае затяжной засухи, внося под каждое деревце 4-8 ведер воды (в зависимости от возраста). После того как облепиху полили или прошел дождь, необходимо сделать рыхление в приствольном круге. Подкормки вносят, начиная с 3-го года жизни. До этого облепиха расходует удобрения, заложенные при посадке.

Весной под деревце вносят аммиачную селитру. В осенний период приствольный круг удобряют комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия. Санитарная обрезка проводится дважды в год – весной и осенью. С целью омолаживания вырезают старые ветви со сниженной продуктивностью.

Облепиха - еще одна идея витаминизированных посадок на даче. Тем более, что наряду с жимолостью, это наша традиционная ягода!
А вы выращиваете облепиху?