В Священном Коране сказано: «...

Ешьте, пейте, пока не станете отличать белую нить от чёрной на рассвете. А после поститесь до ночи ...» (Св. Коран, 2:187).
Какие же продукты и блюда наиболее оптимальны для проведения сухура с точки зрения Ислама и медицины?
Исходя из хадисов можно уточнить тот факт, что сухур является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман.
Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать» (аль-Бухари, 1923, Муслим, 1095).
Что касается того, чем именно совершать сухур, то от Ибн Амра, Абу Саида и Анаса (да будет доволен ими Аллах) сообщается, что Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Совершайте сухур хотя бы глотком воды» (Ахмад, Абу Яля, Ибн Хиббан).
Также Пророк (мир ему и благословение) сказал:«Прекрасный сухур верующего – это финики» (Абу Дауд).