ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 300 г вода с газом 200 г сыр твердый 200 г маргарин 200 г яйца 2 шт. сода 1 ч.л. соль 1 ч.л. масло растительное Это универсальное блюдо: можно подать вафли как закусочные с любым соусом, а можно как сладкое с кремом, сгущенкой или вареньем к чаю. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Измельчить на терке сыр, соединить с яйцами, всыпать соду, муку, чуть подсолить, влить растопленный маргарин, перемешать, добавить газировку, очень хорошо перемешать. 2 Прогреть вафельницу, промазать маслом, положить в каждое отделение по ложке теста, придавить крышкой, выпекать домашние вафли из сыра до красивого цвета.