Ингредиенты: - Мука — 350 г - Сахар — 150 г - Сливочное масло — 170 г - Яйца — 2 шт. - Ванилин — 1 пакетик (около 1 г) - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Щепотка соли - Красители пищевые (зеленый, желтый, коричневый) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка теста: - Взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния. - Добавьте яйца и ванилин, взбейте до однородной массы. - Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно введите муку в яично-масляную смесь, замешивая тесто. 2. Раскатка и формовка: - Разделите тесто на три части. Одну часть оставьте белого цвета, а две другие окрасьте пищевыми красителями в зеленый и желтый (или любой другой цвет по вашему выбору). - Раскатайте каждую часть теста в длинные колбаски толщиной около 1 см. - Сложите колбаски рядом друг с другом и слегка прижмите их, чтобы они склеились. 3. Создание змейки: - Начните скручивать сложенные вместе колбаски, формируя спираль. Закрутите их так, чтобы получился узор змеиной кожи. - Разрежьте получившуюся длинную спираль на кусочки длиной около 5-7 см. 4. Выпечка: - Разложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. - Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 15 минут, пока края не станут золотистыми. 5. Украшение: - После выпечки и остывания печенья можно дополнительно украсить его глазурью или шоколадом, нарисовав глаза и язык змеи. Такое печенье станет отличным угощением на новогоднем столе и порадует гостей своим оригинальным видом.