Рецепт очень необычных на вкус котлет из орехов и вареного картофеля, попробуйте их приготовить и порадовать своих родных новыми вкусовыми ощущениями. Кстати на вид, после панировки они почти ничем не отличаются от обычных мясных котлет. Ингредиенты: Грецких орехов – 30 - 40 шт; Черствого пшеничного батона - 200 гр; Молока - 1/3 стакана; Репчатого лука - 2 шт; Картофеля - 10 шт; Пряностей - 4 стол. л; Чеснока - 1/3 головки; Яиц - 3 шт; Муки - 100 гр; Соли - на свой вкус; Растительного масла. Приготовление. Пропускаем через мясорубку грецкий орех и в отдельную миску репчатый лук. Хорошо промываем картофель и варим в кожуре. После этого очищаем от кожуры и размягчаем до однородного состояния. Можно картофель пропустить через мясорубку. Батон разламываем на куски и заливаем минут на двадцать теплым молоком. После этого также прокручиваем на мясорубке. Когда измельченные ингредиенты остынут, соединяем их вместе, добавляем яйца, соль и пряности. Должен получиться густой фарш, из которого мы формируем котлетки любимого размера. Панируем котлеты в сухарях и отправляем обжариваться с обеих сторон до готовности. Подавать котлетки лучше всего в горячем виде с оригинальным гарниром.