Рецепт немного необычных котлет, запеченных в духовке с картофелем и шампиньонами. Ингредиенты: Фарша – 700 гр Специй Грибов – 400 гр Майонеза Лука – 1 гол Картошки – 3 шт Соли Твердого сыра – 100 гр. Способ приготовления: Фарш можно самостоятельно приготовить из мяса или же купить уже готовый. На мясорубку с очищенным луком перекручиваем мясо. После поперчить и присолить, разделить на четыре части. Далее противень устелить кондитерской бумагой и положить 4 большие лепешки из фарша. Теперь нужно подготовить грибы. Лучше для этого рецепта брать шампиньоны небольшого размера. Их помыть, просушить и почистить, затем нарезать. Обжарить шампиньоны на масле подсолнечном и чуть-чуть подсолить. Далее выложить грибы аккуратно поверх фарша. Картошку очистить и натереть на терку. Выложить ее поверх грибов и слегка подсолить. Теперь сделать сеточку из майонеза, чтобы котлетки не были сухими. Натрем сыр и обильно присыплем им котлетки. Вот теперь можно поставить противень на полчаса в духовку и запекать котлетки при 180 градусах.