ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Ингредиенты:
- Картофель
- Растительное масло
- Специи: паприка+тимьян сушеный+соль+перец
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 225 градусов. Картофель нарезать дольками. Как? Смотри видео - урок .
2. Хорошо перемешать со специями и растительным маслом (1 ст.л. на 1 среднюю картошку. Если добавляете паприку, перца нужно совсем чуть - чуть.
3. Запекать при 225 градусах 30 - 35 минут.
Советы - секреты:
Я выстилаю форму пергаментом и подаю картошку прямо в пергаменте на корзинке для хлеба. Это удобно и красиво. Такой картофель вкусная самостоятельная закуска для компании.
Конечно, вкус зависит от качества самого картофеля. От сорта и времени года. Но это другая история.
Можно не использовать никаких специй, кроме соли и перца. Паприка дает цвет и остроту. А тимьян - аромат.