Пирог с вареньем быстро

Для этого пирога подойдёт даже прошлогоднее засахарившееся варенье.
Ингредиенты:
1 стакан кефира или кислого молока
1 стакан варенья
1 стакан сахара
3-3,5 стакана муки
2 яйца
1 чайная ложка соды
Приготовление
Яйца растираем с сахаром. В кефир добавляем соду, варенье и муку. Все ингредиенты смешиваем с помощью миксера до однородного состояния. Должно получиться тесто, как на оладьи. Можно добавить в него измельчённые орехи.
Духовку разогреваем до 180о. Форму смазываем маслом, выливаем в неё тесто. Выпекаем 30-40 минут.