Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Ингредиенты:
• 200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
• 25 г сливочного масла
• 200 г вареной сгущенки
• 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)
Приготовление:
1. Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.
2. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
3. Орехи крупно рубим.
4. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
5. Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
6. Вынимаем помадку из формы, убирае
Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 300 гр
Куриное филе – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
Приятного аппетита!
Пиццы «Улитки»
Состав:
• Готовое слоенное тесто — 1 упаковка
• Грибы — 100 г
• Копченное филе курицы — 200 г
• Помидоры — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Кетчуп
• Майонез
Приготовление:
Готовое слоеное тесто слегка раскатать, смазать смесью майонеза и кетчупа.
Сверху, на смазанное тесто соусом, выложить не толстым слоем поджаренные грибы, филе курицы, помидоры и присыпать сыром.
Свернуть в рулет.
Порезать рулет на неширокие кусочки.
Выложить порезанные рулетики, на смазанный маслом, противень и слегка их поприжимать.Выпекать в духовке разогретой до 180 С минут 20
Салат с курицей и ананасом
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Ананас консервированный - 200 г
Сыр - 100 г
Грецкие орехи - 50 г
Яйца - 3 шт (вареные)
Чеснок - 6 г
Йогурт натуральный - 5 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Очистим чеснок, измельчим и смешаем с йогуртом. Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. Остывшую куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. И с помощью кольца начинаем формировать салат. Первым слоем выкладываем куриное мясо, посыпаем перцем и слегка смазываем его йогуртом. Поверх мяса выкладываем нарезанный на мелкие кубики ананас. Затем выкладываем слой из натертых на крупной терке белков, смазываем йогуртом. В это
Салат с авокадо, курицей и брынзой
Ингредиенты:
Авокадо 1 штука
Помидоры 100 г
Куриное филе отварное 100 г
Сыр брынза 100 г
Салат зеленый 5 штук
Лимоны ½ штуки
Маслины без косточек 1 банка
Масло оливковое 3 ст. ложки
Приготовление:
1. Тщательнейшим образом моем-чистим всех участников торжества.
2. Нарезаем по вдохновению.
3. Опыт настойчиво советует мельчить листовой зеленый салат «от души» — потом его будет легче подцеплять вилкой.
4. Заправка — соединяем оливковое масло с лимонным соком, солью, перцем. С любовью все перемешиваем и поливаем нарезанное. Пробуем — радуемся результату! Если нужно, прибавляем еще чуть соли и перца.
Приятного аппетита!
Творожные куличики
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 350 г муки
- 1 яйцо
- 11 г сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- цветная глазурь для украшения
Приготовление:
Способ приготовления: Дрожжи соединить с молоком, оставить на 10-15 минут. Добавить яйцо, творог, сахар, соль, хорошо взбить венчиком, всыпать муку, влить масло и вымесить тесто, поставить на 1,5 ч в теплое место. Тесто разделить на 8 частей, каждую часть теста выложить в форму для выпечки куличей,выпекать 20 мин при 180 °С. Готовые куличи украсить глазурью, и посыпать цветной присыпкой.