СЛАДКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущенного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Ингредиенты:
песочное тесто - 1 упаковка
яйцо - 2 шт.
сахар - 3/4 стакана
соль - 0,5 ч. л.
тыква - 450 г
сгущенное молоко - 1,5 стак.
растительное масло - 30 г
Приготовление:
Выложить тесто в смазанную маслом форму.
В большой миске разбить 2 яйца и взбить их с сахаром венчиком. Затем добавить немного соли, измельченную в блендере тыкву и залить все сгущенным молоком.
Тщательно все взбить до загустения.
Вылить начинку на тесто и поставить в заранее разогретую до 200С духовку. Выпекать 15 минут, затем убавить температуру в духовке до 180С и выпекать еще 40 - 50 минут.
Вынуть из духовки, охладить и оставить в холодильнике на 2 часа.
По желанию можно украсить взбитыми сливками.