Оригинальный мак энд чис для настоящих любителей сыра🍝

Мак энд чиз с сыром и грушей❤
🍐Что нужно:
Макароны 200 гр.
Лук 1 шт.
Груша 1 шт.
Сыр Моцарелла 50 гр.
Сыр Чеддер по вкусу (чем больше тем лучше)
Бекон сырокопченый 100 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Мука 12 гр.
Молоко 3,5 200 мл.
Мед 20 гр.
Соль по вкусу
Перец молотый от Щедросол по вкусу
🍲Как готовить:
Духовку разогреть до 180 г.
Макароны отварить так, как указано на упаковке. Воду слить и сбрызнуть оливковым маслом.
Бекон нарежьте полосками в 1 - 1,5 см. Обжарьте его на сухой раскаленной сковородке 1 минуту переворачивая. Переложите бекон на салфетку.
Грушу и лук нарежьте мелким кубиком.
В сковородку, в которой жарился бекон, влейте 1 ст. л оливкового масла и обжарьте мешая лук пару минут на сильном огне, добавьте грушу и жарьте еще минуту, добавьте мед, перемешайте и жарьте еще минуту. 🍲Добавьте сливочное масло, муку, перемешайте и обжарьте 30 секунд, влейте молоко.
Чеддер нарежьте средним кубиком. Добавьте в сковородку. Посолите и поперчите, доведите до кипения. Варите 1 минуту до загустения.
Добавьте макароны, бекон, перемешайте, посыпьте тертой моцареллой и поставьте в духовку на 3 минуты.
Приятного аппетита❤
#щедросол #душевныеспеции #готовим_с_душой #продукты_щедросол #щедросол_рецепты #готовимдома #специи #family #кулинария #едаялюблютебя #семья #вкусно #вкусныйужин