С удовольствием приготовим для Вас традиционный суп манпар!

Это вкуснейшее традиционное блюдо азиатской кухни.
Манпар очень сытное блюдо, немного напоминающее лагман.
Интересна история происхождения этого блюда. По легенде, во время охоты, богатейший хан заблудился в непроходимых чащах. Долгие блуждания в поисках свиты, и голод невероятно утомили его. По счастливой случайности он набрел на хижину бедной старушки. Она приютила его, но была в растерянности, чем же ей угостить знатного вельможу. И решила приготовить блюдо из того, что у нее было: муки, овощей, трав. Попробовав блюдо, хан пришел в такой восторг, что, вернувшись домой, потребовал, чтобы это блюдо всегда готовили его повара. Повара отыскали хижину, и бабушка рассказала им рецепт приготовления манпара.
Много веков прошло с того времени. Манпар видоизменился, появилось немало рецептов его приготовления. Готовят его также и с мясом. Но основные правила не изменились – суп должен быть густым.