Готовить плов чисто мужское дело.

Профессионалов, умеющих готовить плов на 500-600 человек, называют «Ошпаз» (Мастер плова) - это самая почетная должность среди поваров. Узбекский плов имеет несколько разновидностей. Наиболее известные - «Ферганский» (с красным рисом «Девзира»), Самаркандский (плов слоями, при подаче не перемешивают) и, самый известный – «Чайханский» - Ташкентский вариант плова, который полюбился многим любителям узбекской кухни.
#хочушашлык #хочу #шашлык #Тамбов #новые #акции #восточный #бар #ошпаз #плов