Ингредиенты: Сахар  — 175 Грамм Изюм  — 50 Грамм Сливочное масло  — 230 Грамм Яблоко  — 3 Штуки (среднего размера) Яйцо  — 2 Штуки Мука  — 175 Грамм Молоко  — 3 Ст. ложки Лимон  — 1 Штука (цедра) Коньяк  — 3 Ст. ложки (по оригинальному рецепту Кальвадос) Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка Как приготовить "Яблочный пирог от Гордона Рамзи" Подготовьте все ингредиенты. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. На сковороде разогрейте 50 г сахара и 15 г масла, добавьте яблоки и готовьте их, пока они не карамелизируются. Изюм заранее хорошо промойте и замочите в коньяке. Добавьте изюм к готовым яблокам и перемешайте. Соедините оставшееся масло и сахар. Взбейте. Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая. Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона. Перемешайте тесто до однородного состояния. Дно формы для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите ровным слоем яблоки с изюмом. Сверху равномерно распределите тесто. Выпекайте при температуре 190 градусов 40 минут. Переверните пирог яблоками вверх и подавайте к столу. Яблочный пирог Гордона Рамзи готов. Приятного аппетита!