🍇Долма - это нежное рубленное мясо, завернутое в виноградные листья.

☝🏻Происхождение блюда приписывает себе Турция, Греция, Азербайджан, Армения.
Грузия, кстати, на право называться основоположниками долмы обычно не претендуют и мирно уплетают блюдо, пока другие с пеной у рта доказывают друг другу право называть голубцы в виноградных листьях частью своей культуры и только.
😔Особенно остро ситуация обстоит между Арменией и Азербайджаном: Национальный кулинарный центр открыто обвиняет Армению в присвоении этого блюда. Между тем, долма – блюдо любимое во всем мире, от Африки до Швеции.
🤗Такие дела.
А мы, между тем, тоже молча уплетаем за обе щёки и ни на что не претендуем! Только благодарим все страны за бесчисленное многообразие вкусов.😘
Приходите пробовать в Шале!
🔻г. Клин, ул. Мира, 23
#шале #шалеклин #клин #клинзвучит