В магазин такая рыба поступает в разном виде. Лучше выбрать замороженную или консервированную. Так вы получите больше полезных веществ. Но есть один нюанс охлажденная рыба на льду, если она не была привезена из ближайшего рыбохозяйства, скорее всего была заморожена, а потом разморожена. В этом есть определённая уловка магазинов, когда рыбу презентуют как свежую и просто охлажденную, а не свежую - замороженную - размороженную - выложенную на лед. В таком случае дешевле и проще купить свежемороженую рыбу. У рыбных консервов перед такой “охлаждёнyой” рыбой есть неоспоримое преимущество - если продукция сделана на Дальнем Востоке в месяцы вылова, в банке скорее всего будет свежая рыба. Например, «Доброфлот» делает консервы прямо в море на огромной плавбазе на протяжении всего времени лососевой путины. Вот таким нехитрым способом вы можете получить дикий свежий лосось «прямо из моря»

Так же, для тех, кто следит за своим весом, немаловажно, что углеводов в лососе не содержится совсем, а калорийность всего 160 ккал на 100 грамм. Рынок предлагает нам огромный ассортимент рыбы, но огромная её часть выращена на специальных фермах в искусственных условиях. Поэтому, дальневосточный дикий лосось — натуральная рыба, выросшая в дикой природе, вкус и польза которой неоспоримы. Убедитесь сами!