Строительство овощехранилища своими руками

Стены погреба выкладывают из обожженного кирпича, скрепляя его цементным раствором.
Когда кладка стен завершена, время обустройства полов. Полы в погребе можно сделать из простой деревянной доски. Укладывать ее необходимо на деревянные лаги, чтобы от плотного контакта с землей, материал не начал быстро разрушаться.
Если деревянные полы вам не подходят, их можно сделать также из грунта. Учтите, что, если вы задумали бетонный или кирпичный пол, воздух в овощехранилище будет гораздо более влажным.
Каменный пол выкладывают на цементный раствор. Когда кладка завершена, необходимо установить перекрытия. Их обычно делают из того же материала, что и стены, из кирпича. Иногда можно встретить перекрытия из дерева.
Сверху на погреб насыпают землю, создавая возвышенность. Чтобы земля не растекалась от дождя, высевают траву или газон.
Особое значение в организации домашнего овощехранилища имеет вентиляция. Если она отсутствует, или сделана неправильно, вы рискуете получить душное влажное помещение, не пригодное для хранения овощей.
Вытяжка с вентиляционной трубой располагается сверху под потолком. У трубы должна быть задвижка, которую закрывают на зиму, приоткрывая лишь иногда для проветривания.
Если погреб вы организуете вкопанный, то дверью может служить обычный люк, который отодвигается для входа в помещение. Тогда вам будет необходима лестница, чтобы спуститься в погреб.
Гораздо удобнее и безопаснее сделать дверь над землей. От нее вниз будут вести ступени, которые ведут непосредственно в погреб. Такое устройство исключает случайное падение в яму и неизбежные при этом травмы.
Дверь для входа размещают с северной стороны. Она должна надежно закрывать вход в погреб, не пропускать внутрь воздух и осадки в виде дождя или снега.
Внутри помещения овощехранилища необходимо сделать лари или закрома. Их можно сделать из остатков используемых материалов. Если материалы для строительства дачи остались, сделайте из них ящики с перекрытиями для насыпных овощей.
Картофель можно хранить, просто засыпав его в закрома. Свеклу, морковь пересыпают сухим песком, чтобы не испортились.
Вдоль стен сделайте полки, удобные для хранения банок с консервацией. Так вы сможете и порядок в погребе сохранить, и место для овощей сэкономить.
Перед использованием его нужно хорошо проветрить. Также не забудьте проверить, не образовалась ли по углам плесень или грибок.