Печенье «Шоколадные сердечки» больше похоже на кекс, оно готовится из достаточно жидкого теста, по консистенции напоминающего очень густую сметану. Поэтому раскатывать его не нужно, достаточно просто разлить по формочкам и отправить в разогретую духовку. Чтобы печенье получилось в форме сердечек, лучше всего использовать силиконовые или бумажные формы для кексов.Можно использовать любые другие формы. Это печенье получится ароматным, мягким, вкусным и по-настоящему праздничным — как раз для влюбленных и любимых.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло 3 ст. л. = 60 г
Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
Сахар 0.5 стакан = 90 г 
Соль 0.25 ч. л. = 1 г
Ряженка 1 стакан = 200 г
Ванилин 0.5 ч. л. = 3 г
Какао-порошок 2 ч. л. = 18 г
Картофельный крахмал 1 ст. л. = 20 г
Пшеничная мука  1 стакан = 130 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г

Замесите тесто. К мягкому маслу добавьте сахар, соль и ряженку. Взбивайте венчиком или миксером, пока сахар полностью не растворится. Добавьте яйцо, ванилин, какао, муку, крахмал, разрыхлитель и взбивайте еще одну минуту.

Приготовьте печенье. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выставьте формочки на противень и отправьте в духовку на 30 минут.