🧡 КОГДА И КАК СОБИРАТЬ ОБЛЕПИХУ?

🧡
📌 Обычно облепиху собирают в сентябре, но в некоторых случаях сбор может затянуться и дольше. Мы же ее собираем сразу после заморозков. Признаться, так было не всегда. Сначала ягоды собирали вручную, сразу с веток, но этот процесс оказался трудоемким, затратным по времени и неэффективным. Пока не подсказали местные жители о другом способе сбора. Оказывается, подмороженные ягоды собирать проще всего - они не лопаются, не текут и лучше снимаются с побегов. И собирать их одно удовольствие. Расстелил целлофан под дерево и знай себе тряси его, ягодки сами на пленку и сыплются. Есть правда и минус – после оттаивания ягоды становятся водянистыми. Поэтому пускаем их сразу в переработку на сок или замораживаем для дальнейшего порционного использования.