Предыдущая публикация
Зачем срезать верхушки у лука перед выгонкой на перо.
Использую советы заслуженного агронома Феофилова
Лук на перо зимой я выгоняю каждый год. Своя зелень, выращенная на окне, не идет ни в какое сравнение с худосочными перьями из магазина, которые уже через пару дней становятся склизкими, бледнеют и в еду уже не годятся. Думаю, что их хранят слишком долго, поэтому до конечного потребителя – до нас, зеленый лук доходит уже на последнем «издыхании». Товарный вид еще есть, а вкуса и пользы уже нет. Поэтому с десяток луковиц у меня всегда сидит « в засаде» на окне. Когда нужно – отщипнул перышек сколько надо, нарезал в окрошку или салат, а лук дальше продолжает расти.
Что можно посеять вместо петунии, если она надоела. Конечно, бакопу!
Остренько!)
В чем лучше делать выгонку лука
Выгонять лук на перо можно в любой посуде. В прошлом году я делала кактус – вырезала дырочки по бокам в большой пятилитровой бутылке из воды. Засыпала ее землей, сажала в дырочки луковицы и потом срезала зелень. Это способ трудоемкий и грязный – нужна земля, хлопоты с подготовкой. На этот сезон купила специальную выгоночную емкость на 10 луковиц. Это очень удобная штучка – налил воду, закрыл крышку, луковки вставил и жди. Запаха от воды нет, выглядит красиво, не стыдно и на столе оставить. Стоит такой лоток дешево – я брала за 110 рублей, а пользоваться им буду долго.
Как я выращиваю три урожая редиса за сезон, хотя даже отдельную грядку под него не отвожу
Выгонять лук на перо можно в любой посуде. В прошлом году я делала кактус – вырезала дырочки по бокам в большой пятилитровой бутылке из воды. Засыпала ее землей, сажала в дырочки луковицы и потом срезала зелень. Это способ трудоемкий и грязный – нужна земля, хлопоты с подготовкой. На этот сезон купила специальную выгоночную емкость на 10 луковиц. Это очень удобная штучка – налил воду, закрыл крышку, луковки вставил и жди. Запаха от воды нет, выглядит красиво, не стыдно и на столе оставить. Стоит такой лоток дешево – я брала за 110 рублей, а пользоваться им буду долго.
Как я выращиваю три урожая редиса за сезон, хотя даже отдельную грядку под него не отвожу
Лоток для выгонки лука стоит очень дешево
Как готовить лук на выгонку и зачем обрезать верхушки
Казалось бы, чего проще – купил луковицу и воткнул в воду. Вот тебе и перо через пару недель. Но можно увеличить продуктивность пера и ускорить его прорастание.
Как подготовить лук на выгонку:
1. Срезать верхушку луковицы.
2. Оставить подсушить ее на пару дней.
3. Посадить в емкости для выгонки пера.
Заслуженный агроном России Эдуард Феофилов советует перед посадкой помимо обрезки еще и прогревать луковицы при температуре 40-45 градусов, чтобы быстрее разбудить их. Или замачивать «с головой» на сутки. Но я пропустила этот этап.
Чем закончилась выгонка тюльпанов к 8 марта. Отчет с фотографиями
Казалось бы, чего проще – купил луковицу и воткнул в воду. Вот тебе и перо через пару недель. Но можно увеличить продуктивность пера и ускорить его прорастание.
Как подготовить лук на выгонку:
1. Срезать верхушку луковицы.
2. Оставить подсушить ее на пару дней.
3. Посадить в емкости для выгонки пера.
Заслуженный агроном России Эдуард Феофилов советует перед посадкой помимо обрезки еще и прогревать луковицы при температуре 40-45 градусов, чтобы быстрее разбудить их. Или замачивать «с головой» на сутки. Но я пропустила этот этап.
Чем закончилась выгонка тюльпанов к 8 марта. Отчет с фотографиями
Перед выгонкой срезы луковиц нужно подсушить
Зачем срезать хвостик у луковиц перед выгонкой: для ускорения прорастания пера и улучшения его качества.
Диаметр срезки – примерно 2 см. При обрезке хвостиков облегчается доступ кислорода к чешуям, ускоряется распад накопленных сахаров и луковка просыпается быстрее и интенсивнее выпускает перо.
На скорость выгонки лука влияет температура. Если гнать в холоде при температуре 10-15 градусов, то качественное длинное перо нарастет только через 30-40 дней. А при температуре 25 градусов перо выгонится уже через 18-20 дней. Конечно, нам для домашнего потребления подойдут и короткие перышки, а значит, в тепле на кухне мы сможем срезать первый урожай уже через пару недель.
Какие сорта лука лучше всего брать для выгонки на перо
Честно говоря, я беру те, которые есть под рукой. Что найдется в магазине или в подполе с летних запасов, то и использую. Но если вам нужны продуктивные сорта для выгонки зелени на продажу или просто в больших объемах, то лучше брать многогнездные (трех- и более зачатковые) сорта, которые дают не один пучок зелени, а три и более.
Диаметр срезки – примерно 2 см. При обрезке хвостиков облегчается доступ кислорода к чешуям, ускоряется распад накопленных сахаров и луковка просыпается быстрее и интенсивнее выпускает перо.
На скорость выгонки лука влияет температура. Если гнать в холоде при температуре 10-15 градусов, то качественное длинное перо нарастет только через 30-40 дней. А при температуре 25 градусов перо выгонится уже через 18-20 дней. Конечно, нам для домашнего потребления подойдут и короткие перышки, а значит, в тепле на кухне мы сможем срезать первый урожай уже через пару недель.
Какие сорта лука лучше всего брать для выгонки на перо
Честно говоря, я беру те, которые есть под рукой. Что найдется в магазине или в подполе с летних запасов, то и использую. Но если вам нужны продуктивные сорта для выгонки зелени на продажу или просто в больших объемах, то лучше брать многогнездные (трех- и более зачатковые) сорта, которые дают не один пучок зелени, а три и более.
Многозачатковые сорта - это те, которые выпускают несколько стрелок из одной луковицы
Хорошо выгоняется лук-шалот. Берём шалот, сорт кущёвка (кустовка, семейка, где как говорят). Зелени дает море, отдает себя весь без остатка.
Лук на последующую зимнюю выгонку можно выращивать специально. Выделить для него малую грядочку и потом выращивать сочное перо, которого хватит и для себя, и для детей, и для родственников.
Лук на последующую зимнюю выгонку можно выращивать специально. Выделить для него малую грядочку и потом выращивать сочное перо, которого хватит и для себя, и для детей, и для родственников.
Зеленый лук на окрошку
А вы лучок гоните? Как у вас нынче перо?
Следующая публикация
Нет комментариев