Джеймс Хоффман - Кофе как профессия.

Лучшее из блога Jimseven
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Ко...
https://7books.ru/dzheyms-khoffman-kofe-kak-professiya-luchshee-iz-bloga-jimseven-978-5-386-12442-7/