Эрик Кайзер - Ларусс.

Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки
#Выпечка, #ДомашнийХлеб, #КулинарныеСекреты, #МастераКулинарии, #МучныеИзделия
Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, арома...
https://7books.ru/yerik-kayzer-laruss-yenciklopediya-khleba-80-receptov-khleba-i-vypechki-978-5-699-98149-6/