📖 Рецепт от ТОП-КАФЕ

☝ Хозяйкам на заметку - когда уже все первые блюда приелись и возникает вопрос, какой суп приготовить? Вот очень простой рецепт с необычным сочетанием обычных ингредиентов.
📝 Ингредиенты:
мякоть тыквы – 300 г;
корень сельдерея – 200 г;
стебель сельдерея – 200 г;
зеленая чечевица – 2-3 ст. ложки;
морковь – 2 шт.;
лук – 2 шт.;
растительное масло – 2-3 ст. ложки;
куриный бульон – 2 литра;
корень петрушки – 1 шт.;
петрушка − 0,5 пучка;
лавровый лист − 2 шт.;
соль, перец − по вкусу.
🥗 Почистите овощи. Нарежьте кубиками тыкву, оба вида сельдерея и морковь. Мелко нарежьте лук. Разогрейте в кастрюле масло и обжарьте лук с щепоткой соли. Когда лук зазолотится, добавьте нарезанные овощи, обжарьте их немного. Залейте горячим куриным бульоном и доведите до кипения. Добавьте чечевицу, лавровый лист, перец, корень петрушки. Варите до готовности чечевицы, посолите и оставьте на 15 минут под крышкой. Подавайте с зеленью петрушки.
#свадьбаабакан #банкетабакан #свадьбахакасия #корпоративабакан #кафеабакан #банкетныйзалабакан #банкетныйзалхакасия #корпоративхакасия #ресторанабакан #праздникабакан #шоуабакан #праздникхакасия #банкетабакан #свадьбавабакане #хакасия #устьабакан #черногорск #abakan #новыйгодабакан #праздниквабакане