Осень – время сочных яблок!

«Антоновка», «Богатырь», «Слава победителям»... Чтобы яблоки с дачи не пропадали, их нужно утилизировать во что-то вкусное. Попробуйте приготовить веганский яблочный пирог по рецепту Марты Стюарт, и заметите, что яблоки закончатся очень быстро!
Ингредиенты:
3 чашки цельнозерновой муки
2 ст.л. тростникового или кокосового сахара
1-2 ч.л. мелкой морской соли
½ чашки любого растительного масла
Начинка:
3 ст.л. пшеничной муки
6 очищенных и нарезанных яблок среднего размера
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
¼ чашки тростникового или кокосового сахара
Щепотка мелкой морской соли
1 ч.л. корицы
Кокосовый или тростниковый сахар для посыпки.
Рецепт:
В миске смешайте муку, соль и сахар, добавьте туда масло и ½ стакана воды. Перемешивайте пальцами, а затем руками до тех пор, пока смесь не соберется в шар. Разделите тесто на 2 шарика, каждый оберните пищевую пленку. Каждый слегка раскатайте скалкой. Оставьте на 30 минут. Можете приготовить больше теста и хранить его в морозилке.
Разогрейте духовку до 200⁰С. Раскатайте один шарик теста в круг. Выложите его в смазанную маслом форму для выпечки. Второй шарик тоже раскатайте.
В миске смешайте вместе яблоки, лимонный сок, сахар, корицу, соль и муку. Выложите яблочную смесь в форму сверху теста, накройте сверху вторым пластом теста. Запечатайте края обоих слоев теста. Сделайте несколько надрезов на верхнем пласте, слегка смажьте водой и посыпьте сахаром.
Выпекайте пирог до золотистой корочки около 20 минут. Уменьшите температуру до 170⁰С и выпекайте еще 40-60 минут до тех пор, пока яблоки не пустят сок и не начнут пузыриться.
Полностью остудите и подавайте!
_____________________________________________________________
Наши магазины:
ул.Ставропольская 116, 8(918)-974-01-01
ул.Зиповская 5/2, 8(918)971-13-13
пр.Чекистов 35/1, 8(918)972-14-14
10.00-21.00 без перерыва и выходных
#LAKSHMI #вкусноиполезно #лакшмикраснодар #лакшмироссия #правильноепитание #ПП #ЗОЖ #здоровоепитание #диетическоепитание #диабетическоепитание #веган #вегетарианство #сыроедение #raw #vegan #краснодар #krasnodar #krasnodarvegan #краснодарспорт #красотаиздоровье