Ингредиенты: курица 1 шт. помидоры 2 шт. томатный сок 2 ст. л. перец сладкий красный 1 шт. лук репчатый 1 головка морковь 1 шт. яйца куриные 1 шт. чеснок 3 зубчика оливковое масло 4 ст. л. петрушка зелень 1 пучок соль по вкусу перец черный свежемолотый по вкусу чечевица 200 г Способ приготовления: Промыть чечевицу, залить литром холодной воды и варить до разваривания. Положить в блендер куриную грудку (без кости), лук, сладкий перец, морковь, часть петрушки. Как следует размолоть в блендере, после чего добавить в массу яйцо, посолить, поперчить. Как следует размешать. В кастрюлю налить литр воды, посолить, довести до кипения. При помощи чайной ложки сформировать клецки, опустить в кипящую воду и оставить вариться 15 минут. После этого клецки вынуть на тарелку. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками. Почистить и порубить мелко чеснок, обжарить в глубокой сковороде вместе с томатами с добавлением оливкового масла. Когда томаты станут мягкими, добавить томатный сок и довести до кипения. В кастрюлю с чечевицей и отваром добавить клецки и томатную смесь, размешать. Добавить оставшуюся мелкорубленную петрушку. Если похлебка покажется густой можно разбавить оставшимся от варки клецок бульоном.