Выращивание мангольда

Зимой витаминная зелень особенно ценится, в этот период можно без труда вырастить мангольд, или листовую свеклу.
Знакомство с мангольдом
Встречается мангольд листовой и черешковый. У листового мангольда листья до 40 см длиной, гладкие, а черешки узкие. Черешковый имеет широкие черешки, листья же у него пузырчатые.
Мангольд схож с обычно свеклой, но в отличие от нее у него образуется гораздо больше нежных сочных листьев, которые употребляют в пищу. Листья отрастают из почек, расположенных в верхней части корней.
Чтобы зимой получать как можно больше зеленой продукции рекомендуются такие сорта мангольда для выгонки: Красночерешковый, Темно-зеленый и Серебристочерешковый.
Продолжение статьи читайте на нашем сайте: http://xn--365-5cdaw8k.su/articles/indoor_garden/Vyrashivanie-mangolda/